【主料】 卷心菜300g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 醋适量 淀粉适量 元贞糖适量 蒜适量 姜适量 花椒适量
步骤1
卷心菜
步骤2
蒜，姜片，花椒，大料
步骤3
圆白菜洗净，切成丝
步骤4
蒜一半1切片，一半拍碎，姜切片
步骤5
花椒大料热油后，取出，再放姜片蒜片爆香
步骤6
放进菜丝翻炒，加少许白糖料酒烹下
步骤7
加少许生抽翻炒
步骤8
蒜末里加醋，淀粉，搅拌
步骤9
菜丝变透明，加盐调味
步骤10
搅拌均匀出锅即可
