【主料】 卷心菜300g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 醋适量 淀粉适量 元贞糖适量 蒜适量 姜适量 花椒适量
步骤1

卷心菜
步骤2

蒜,姜片,花椒,大料
步骤3

圆白菜洗净,切成丝
步骤4

蒜一半1切片,一半拍碎,姜切片
步骤5

花椒大料热油后,取出,再放姜片蒜片爆香
步骤6

放进菜丝翻炒,加少许白糖料酒烹下
步骤7

加少许生抽翻炒
步骤8

蒜末里加醋,淀粉,搅拌
步骤9

菜丝变透明,加盐调味
步骤10

搅拌均匀出锅即可