【主料】 毛豆腐300克 【辅料】 茼蒿200克 生抽2勺 醋1勺 香菜1棵 食盐适量 鸡精少许 芝麻油少许 辣椒酱少许
步骤1
蒸笼里面放上大小合适的油纸，油纸上扎眼
步骤2
茼蒿切末
步骤3
豆腐捏烂
步骤4
在蒸笼底部铺豆腐
步骤5
上面撒茼蒿
步骤6
在铺一层豆腐，撒一层茼蒿
步骤7
上锅，蒸5-8分钟
步骤8
花生米炸熟，敲碎
步骤9
生抽、盐、醋、鸡精、香油、香菜末兑呈酱汁
步骤10
吃时可以再挖勺老干妈辣椒酱！香！
