【主料】 杏鲍菇200g 【辅料】 调和油适量 食盐适量
步骤1
将杏鲍菇洗净备用
步骤2
杏鲍菇切片
步骤3
切片后装盘备用
步骤4
扇贝肉用清水洗净，洗去泥沙
步骤5
将处理好的扇贝肉和杏鲍菇装盘备用
步骤6
炒锅加热放入花生油
步骤7
倒入扇贝翻炒，将扇贝炒至5分熟
步骤8
倒入杏鲍菇，进行翻炒
步骤9
炒至杏鲍菇略出水，加入盐、料酒翻炒
步骤10
稍微收汁，加入味极鲜酱油，略翻炒，即可出锅
步骤11
出锅装盘
