【主料】 鸡蛋4个 【辅料】 花生油适量 食盐适量 黑木耳30g 香油适量 胡椒粉适量
步骤1
冷冻爬虾肉解冻
步骤2
鸡蛋打匀后加入虾肉
步骤3
油锅烧热倒入蛋液。煎至两面金黄，用锅铲划成块
步骤4
在煎好的蛋块中倒入水，并加入葱姜丝少许
步骤5
汤煮沸后加入木耳，再烧沸。关火后加入盐、香菜段、芝麻油、胡椒粉调味
