【主料】 西芹150g 虾米25g 【辅料】 葱10g 蒜5g 花生油20ml 水淀粉适量 食盐4g
步骤1
西芹去也洗净切段
步骤2
海米洗净用温水浸泡10分钟（水没过海米即可）
步骤3
葱、蒜切末
步骤4
热锅下油，放入少许葱蒜炝锅
步骤5
放入西芹翻炒至断生
步骤6
加入海米（连泡海米的水一起）
步骤7
再加入盐和剩下的葱蒜
步骤8
翻炒一分钟
步骤9
加入适量的水淀粉
步骤10
翻炒均匀勾芡，关火
步骤11
盛盘即可
